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"Délices créatifs : quand étudiants en design et apprentis pâtissiers repensent la bûche de Noël"

INVITATION PRESSE – Délices créatifs 

KEDGE Design School et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Provence-Alpes-Côte d'Azur vous convient à l'événement

"Délices créatifs : quand étudiants en design et apprentis pâtissiers repensent la bûche de Noël"

VENDREDI 03 FEVRIER 2017 A 16H30
à la Maison du Numérique et de l'Innovation de Toulon

en présence de

Jean-Pierre GALVEZ
Président de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Provence-Alpes-Côte d'Azur

Roland ROLFO
Président de la Délégation Var de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région ProvenceAlpes-Côte d'Azur

et

Tashina GIRAUD
Directrice du campus KEDGE Design School de Toulon

Devant la réussite du partenariat initié en 2016, KEDGE Design School et le CFA Régional URMA du Beausset ont choisi de faire à nouveau travailler leurs étudiants ensemble dans le cadre d’un projet pédagogique original : "Délices créatifs".Depuis le 9 janvier, ces derniers, regroupés en équipes mixtes, reviennent sur ce moment de partage et de convivialité que sont les fêtes de Noël. Pour Noël 2017, ils doivent proposer un coffret à offrir ou à partager.

Leur travail portera sur :

  • La création d’une bûche pour 6 personnes
  • La conception d’un packaging
  • La création d’un univers graphique associant l’origine des produits à l’événement retenu

Ce projet commun est l’occasion de valoriser l’apprentissage grâce à une pédagogie innovante portée par l’URMA PACA en s’associant au réseau KEDGE Business School. Pour les jeunes, c’est l’opportunité de découvrir l’intérêt de réfléchir différemment et de marketer des produits pour renforcer les dimensions du beau et du bon.

Vendredi 3 février à Toulon (Maison du Numérique de l’Innovation, place Georges Pompidou, Centre Mayol), chaque équipe présentera le résultat de son travail devant un jury composé de personnalités du monde de la pâtisserie (MOF), de designers et de VIP.

Le programme de cette journée

  • 9h - 16h30 : restitution des travaux par les 9 équipes d’apprentis chocolatiers/étudiants designers devant un jury composé de :
    • Philippe Segond, MOF pâtissier et président du jury
    • Gilles Bertrand, enseignant designer KEDGE Design School,
    • Pascal Lac, pâtissier
    • Denis Matyasy, pâtissier
    • Mathieu Mercier, designer
    • Joël Patouillard, MOF pâtissier
    • Yannick Santini, designer/chargé des partenariats à KEDGE BS
    • Yann Thiebold, designer
    • Claude Villedieu, MOF pâtissier
  • 16h30 - 17h45 : Remise des prix autour d’un cocktail en présence de la presse

Plus d’information sur www.urma-paca.fr

Contact presse Kedge DS Toulon

Agnès Gaudart - agnes.gaudart@kedgebs.com

Tél : 06 34 12 85 21

Contacts presse CMAR PACA

Nicolas Solomas, Responsable pôle apprentissage – n.solomas@cmar-paca.fr

Tel : 04 94 61 99 22

Michaël Videment, Chargé des relations presse - m.videment@cmar-paca.fr

Tel: 06 42 60 94 44

Marge Vandendries, Directrice de la communication - m.vandendries@cmar-paca.fr

Tel : 06 71 84 48 39

Documents à télécharger

Délices créatifs : quand étudiants en design et apprentis pâtissiers repensent la bûche de Noël (PDF - 276,4 kB)
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