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KEDGE élargit son offre de formations en Management des Vins et Spiritueux avec WorldSom, CAVES et les modules vin du Campus de Bordeaux Lac

COMMUNIQUE DE PRESSE - 15.01.2020

Les formations WorldSom, CAVES et les modules vin et spiritueux du Campus du Lac (Ecole IPC) viennent compléter l’offre de la Kedge Wine & Spirits Academy et seront dispensés sur les campus bordelais et parisien de KEDGE, à compter de la rentrée de septembre 2020.

La KEDGE Wine & Spirits Academy, référence en matière d’enseignement supérieur sur le management des vins et spiritueux renforce ainsi son portefeuille de formation et propose maintenant cinq programmes de formation initiale et continue qui traitent du vin, des spiritueux, de la sommellerie, et de l’Hospitality.

WorldSom est une école de sommellerie créée en 2013 par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux Gironde. Elle s’adresse à des jeunes désireux de découvrir ou parfaire leur apprentissage du métier de sommelier, ou à tout professionnel en reconversion qui souhaite mieux comprendre, entre autres, les problématiques de gestion de cave, d’élaboration de carte des vins, d’accords mets et vins, de service des vins et de relation client. Le comité pédagogique de WorldSom est composé de trois meilleurs sommeliers du monde, qui interviennent dans les parcours de formation. Worldsom proposera désormais un programme d’un an, sur le campus parisien de KEDGE, en rythme alterné, pour 25 étudiants. Les équipes de WorldSom seront aussi garantes du module sommellerie du nouveau MSc Wine & Hospitality proposé par KEDGE et l’Ecole Hôtelière de Lausanne.

Le programme de Commercialisation Appliquée Vins & Spiritueux (CAVES), qui existe depuis 1991 sera dispensé à Bordeaux en alternance. CAVES est une formation d’un an, complète et polyvalente, certifiée au RNCP, qui forme les futurs commerciaux de la filière vin. 30 places seront disponibles pour cette formation.

Les modules dédiés au vin et spiritueux du Campus de Bordeaux Lac, géré par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux Gironde, seront également orchestrés, dorénavant, par les équipes de la Kedge Wine & Spirits Academy. Les étudiants pourront suivre, sur le campus de KEDGE, des modules axés sur la dégustation et l’œnotourisme notamment.

Nous sommes très heureux de renforcer notre offre avec ces formations référentes. Nos programmes doivent continuer à répondre aux besoins de la filière, et traiter de l’ensemble des problématiques du secteur. Avec WorldSom, CAVES, le lancement de notre MSc Wine & Hospitality Management avec l’EHL et nos programmes existants (Master Spécialisé Management des Vins et Spiritueux et MSc Wine & Spirits Management), nous sommes désormais bien mieux armés pour atteindre ces objectifs. Nous sommes aujourd’hui à même de former les futurs professionnels à l’ensemble des métiers du marché des vins et spiritueux. Je tiens à remercier la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux Gironde pour sa confiance. Ce rapprochement répond à notre ambition première, celle de constituer un pôle vin et spiritueux transversal d’excellence.

Jérémy Cukierman

A propos de la KEDGE Wine & Spirits Academy

Présente au cœur des différentes instances de la filière vitivinicole, relai d’information et d’influence, la Wine & Spirits Academy forme les managers du secteur des Vins & Spiritueux accompagne les mutations de la filière en proposant une aide à la décision, et développe des projets locaux & internationaux d’appui économique aux acteurs, en agissant comme un connecteur d’énergies.

Wine&Spirit Academy

A propos de KEDGE Business School

KEDGE Business School est une Ecole de management française de référence présente sur 4 campus en France (Paris, Bordeaux, Marseille et Toulon), 3 à l’international (2 en Chine à Shanghai et Suzhou, et 1 en Afrique à Dakar) et 3 campus associés (Avignon, Bastia et Bayonne). La communauté KEDGE se compose de 12 600 étudiants (dont 25% d’étudiants étrangers), 183 professeurs permanents (dont 44% d’internationaux), 275 partenaires académiques internationaux et 65 000 diplômés à travers le monde. KEDGE propose une offre de 36 formations en management et en design pour étudiants et professionnels, et déploie des formations sur-mesure pour les entreprises au niveau national et international. Membre de la Conférence des Grandes Ecoles et accréditée AACSB, EQUIS et AMBA, KEDGE Business School est une institution reconnue par l'Etat français, avec des programmes visés, et labellisée EESPIG. KEDGE est classée par le Financial Times 35ème meilleure Business School en Europe et 36ème mondiale pour son Executive MBA.

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