Crise de la filière laitière : le point de vue de Xavier Hollandts

CSR

publication du 5 / 12 / 2016

Kedge Business School vous propose le regard de Xavier Hollandts, professeur à Kedge Business School et Expert en stratégie, pour mieux comprendre l'actualité et les enjeux de la crise de la filière laitière.

Selon Xavier Hollandts, au-delà du prix, c'est la question de la structuration même de la filière et la stratégie des producteurs qui sont en jeu, face aux géants du secteur et à la concurrence mondiale.

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