E-Book-La supply chain durable

Anicia Jaegler et Thierry Roques, professeurs à KEDGE sont co-auteurs d'un ouvrage dédiée à la supply chain durable. Ils proposent des solutions pour rendre les pratiques de supply chain plus responsables dans un contexte de transition écologique et sociétale.

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    Le livre en 9 chapitres

    La finalité de cet ouvrage est de proposer aux praticiens et aux étudiants un ensemble de bonnes pratiques autour de la gestion durable et responsable des supply chains pour répondre à la transition écologique et sociétale. 

    Dans cet ouvrage, nous avons fait le choix de parler de la supply chain durable et responsable.

    Cette terminologie peut paraître en décalage ou même redondante si on la compare avec les nombreuses expressions qui qualifient les évolutions des supply chains vers plus d’écologie, plus de transparence, plus de circularité et plus de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).

    Ce choix se justifie par une volonté d’appuyer notre propos de manière claire sur les trois piliers du développement durable, économique, écologique et social en ne privilégiant aucun d’entre eux au détriment des deux autres. 

    Les bonnes pratiques présentées dans cet ouvrage sont classées en 9 thématiques, elles-mêmes organisées autour de 4 parties : 

    • Structurer sa supply chain amont (chapitre 1 : Eco-concevoir ; chapitre 2 : Acheter de manière durable et responsable)
    • Optimiser sa supply chain interne (chapitre 3 : Manager durablement ; chapitre 4 : Entreposer de manière durable)
    • Déployer sa supply chain aval (chapitre 5 : Emballer de manière durable ; chapitre 6 : Mettre en place une logistique inverse ; chapitre 7 : Transport de manière durable)
    • Avoir une approche holistique (chapitre 8 : Certifier sa supply chain ; chapitre 9 : Améliorer sa performance)

    Contacter les auteurs

    Anicia JAEGLER

    Thierry ROQUES


     

    A qui ce livre s'adresse-t-il ?
    Quel public pour cet ouvrage ?

    Vous êtes managers, salariés, étudiants et donc acteurs de la supply chain durable et responsable de demain mais vous vous demandez comment rendre durable une supply chain ?

    Cet ouvrage, véritable guide pratique, a pour ambition d’aider les managers à mettre en place un management stratégique et opérationnel d’une supply chain durable et responsable.

    Il a été conçu afin de faciliter l’appropriation des outils par les acteurs ainsi que leur mise en œuvre dans les entreprises. 
     

    Structurer sa supply chain amont

    De quoi parle-t-on ?

    Pourquoi ?

    Cadre institutionnel, juridique et normatif

    Bonnes pratiques

    Performance

    Exemples

    Pourquoi ?

    • Le coût total de possession (TCO) est le prix d'achat d'un actif plus les coûts d'exploitation. Évaluer le coût total de possession signifie avoir une vue d'ensemble de ce qu'est le produit et de sa valeur dans le temps. Lorsqu'ils choisissent entre plusieurs options dans le cadre d'une décision d'achat, les acheteurs examinent souvent le prix à court terme d'un article, c'est-à-dire son prix d'achat. Toutefois, ils doivent également tenir compte de son prix à long terme, c'est-à-dire de son coût total de possession. Il s'agit des coûts et dépenses à long terme encourus pendant la durée de vie utile du produit et son élimination finale. L'article dont le coût total de possession est le plus bas peut être le plus avantageux à long terme. D’après Investopedia

    Cadre institutionnel, juridique et normatif

    Bonnes pratiques

    Performance

    Exemples

     

    Optimiser sa supply chain interne

    Cadre institutionnel juridique et normatif

    Pourquoi ?

    Cadre juridique, et certifications de l'entrepôt durable

    Bonnes pratiques

    Performance

    Exemples

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    De quoi parle-t-on ?

    Cadre institutionnel, juridique et normatif

    • La Charte de la diversité est un texte d’engagement proposé à la signature de tout employeur, qui souhaite par une démarche volontariste, agir en faveur de la diversité et dépasser ainsi le cadre légal et juridique de la lutte contre les discriminations
    • Lancée par l’autre cercle, la Charte d’Engagement LGBT+ donne un cadre formel pour une politique de promotion de la diversité et de prévention des discriminations
    • La Charte de la Parentalité a pour objectif de prendre en compte la parentalité en entreprise, quelles que soient les configurations familiales et tout au long des cycles de vie, afin d’aider les salariés à concilier leurs vies professionnelle, personnelle et familiale
    • Le réseau mondial des entreprises pour les personnes ayant déclaré un handicap (Global Business and Disability Network, GBDN), de l'OIT est le seul réseau de ce type au monde qui rassemble des entreprises multinationales de premier plan travaillant avec l'OIT - l'agence des Nations unies pour le monde du travail - au profit des entreprises, des personnes handicapées, des économies et des communautés du monde entier.
    • Le Label Diversité mis en place en 2008 montre l’engagement d’une entreprise à promouvoir la diversité et à prévenir les discriminations.
    • Le Label Gender Equality – European Standard (GEES) a pour objectif de favoriser le développement d’une culture commune de l’égalité professionnelle entre femmes et hommes
    • La certification Economic Dividends for Gender Equality (EDGE) est un système de mesure global qualitatif et quantitatif portant sur les résultats d’une politique d’égalité
    • Articles 225-1 à 225-2 du Code Pénal français
    • Article L. 1132-1 du Code du Travail français
    • Charte Européenne des Droits Fondamentaux
    • ISO 14001 « Systèmes de management environnemental — Exigences et lignes directrices pour son utilisation »
    • ISO 14004 « Systèmes de management environnemental — Lignes directrices générales pour la mise en application »
    • ISO 14005 « Systèmes de management environnemental — Lignes directrices pour une approche souple de la mise en oeuvre par phases »
    • ISO 14031 « Management environnemental — Évaluation de la performance environnementale — Lignes directrices »
    • ISO 14064 « Gaz à effet de serre — Partie 1: Spécifications et lignes directrices, au niveau des organismes, pour la quantification et la déclaration des émissions et des suppressions des gaz à effet de serre »
    • ISO 30415 “Management des ressources humaines- Diversité et inclusion »
    • ISO/AWI TS 30436 « Management des ressources humaines — Spécification technique des mesures de la diversité et de l'inclusion »

    Bonnes pratiques

    Performance

    • La norme ISO 14031 formalise le cadre d’évaluation de la performance climatique au sein d’une supply chain et propose 3 catégories d’indicateurs

    Exemples

     

    Déployer sa supply chain aval

    Pourquoi est-il important de changer pour une approche durable et responsable de l’emballage et du conditionnement des produits ?

    Cadre juridique et certifications de l’emballage durable

    Bonnes pratiques

    Performance

    Exemples

    Cadre institutionnel juridique et nromatif

    • Charte française de l’environnement
    • Directive européenne 2202/96/CE du 27 janvier 2003, sur la responsabilité des producteurs et des distributeurs pour la collecte et le recyclage des déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE)
    • LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire
    • Directive 2008/98/CE sur la gestion des déchets
    • Directive 2018/851 modifiant la Directive 2008/98/CE
    • ISO 15270 - Plastiques — Lignes directrices pour la valorisation et le recyclage des déchets plastiques 
    • ISO 22453 - Échange de données sur les éléments de terres rares dans les déchets industriels et les produits en fin de vie en vue de leur recyclage 
    • ISO 22450 - Recyclage des terres rares — Exigences pour la mise à disposition de données relatives aux déchets industriels et aux produits en fin de vie 

    Bonnes pratiques

    Exemples

    Pourquoi ?

    Cadre juridique et certifications du transport durable

    Bonnes pratiques

    • Fédération du E-commerce et de la Vente A Distance (FEVAD)
    • Le Comité́ interministériel de la Logistique (CILOG)
    • Rapport du CILOG
    • Groupement des Autorités Responsables de Transport (GART)
    • Direction Générale des Infrastructures de Transport de de la Mobilité (DGITM)
    • Programme Innovations Territoriales en Logistique Urbaine durable (InTerLUD)
    • Loi du 13 décembre 2000 relative à la solidarité et au renouvellement urbain ou loi SRU
    • Loi ALUR n° 2014-366 du 24 mars 2014 pour l'accès au logement et un urbanisme rénové
    • ISO 37100 - Villes et communautés territoriales durables
    • ISO/TC 268 (en cours de rédaction) pour la résilience urbaine
    • ISO 37181 - Infrastructures urbaines intelligentes – transport intelligent par véhicules autonomes sur la voie publique
    • ISO 37166 - Infrastructures urbaines intelligentes – Cadre d’intégration des données urbaines pour la planification des villes intelligentes 
    • ISO 37180 - Infrastructures urbaines intelligentes – Lignes directrices relatives au transport intelligent utilisant l’identification et l’authentification par QR code dans le domaine du transport et de ses services connexes ou supplémentaires
    • ISO 37161 - Infrastructures urbaines intelligentes – Recommandations sur le transport intelligent pour les économies d’énergie dans les services de transport 
    • ISO 37152 - Infrastructures urbaines intelligentes – cadre commun pour le développement et les opérations 

    Performance

    Exemples

    Avoir une approche holistique

    Cadre institutionnel, juridique et normatif de la certification d’une supply chain durable

    Bonnes pratiques

    Exemples

    • Europages propose un annuaire des entreprises industrielles françaises certifiées ISO 14001 
    • La liste complète des entreprises certifiées SA 8000 est accessible depuis le site de l’ONG SAI
    • La liste complète des entreprises certifiées ISCC est disponible sur le site de l’ISCC
    • Sedex

    Cadre juridique, institutionnel et normatif

    • Les mesures de l’European Green Deal. Ces mesures ont pour but d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2050.
    • Dispositif des bilans de gaz à effet de serre (BEGES)
    • ISO 14069 - Gaz à effet de serre — Quantification et rapport des émissions de gaz à effet de serre pour les organisations
    • ISO 14067 - Gaz à effet de serre —Empreinte carbone des produits. Elle vise à répondre à l’objectif 13 du développement durable
    • ISO 14064 - Gaz à effet de serre – Partie 1 Spécifications et lignes directrices, au niveau des organismes pour la quantification et la déclaration des émissions et des suppressions des gaz à effet de serre 
    • ISO 14080 - Gestion des gaz à effet de serre et activités associées- Cadre et principes des méthodologies applicables aux mesures en faveur du climat. Elle vise à répondre aux objectifs 12 et 13 du développement durable
    • ISO 14097 - Gestion des gaz à effet de serre et activités associées- Cadre comprenant les principes et les exigences pour l’évaluation et la déclaration des investissements et des activités de financement au regard du changement climatique. Elle vise à répondre aux objectifs 8, 11 et 13 du développement durable
    • ISO 19694 - Emissions de sources fixes-Détermination des émissions des gaz à effet de serre dans les industries énergo-intensives
    • Directive Cadre sur l’Eau (DCE) 2000/60/CE
    • ISO/TC 282 est une déclinaison de 4 normes manières (ISO/TC 281/SC1-SC2-SC3-SC4), visant à encadrer notamment le recyclage de l’eau de différentes. 
    • ISO 30500 - Systèmes d’assainissement autonomes – Unités de traitement intégrées préfabriquées – Exigences générales de performance et de sécurité pour la conception et les essais 
    • On considère que 70% des sols européens sont dégradés
    • Stratégie Nationale de la Biodiversité (SNB)
    • Loi n° 2008-757 du 1er août 2008, relative à la responsabilité environnementale
    • Loi 2016-1087 du 8 août 2016 pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages
    • ISO/TC 331 - Biodiversité
    • Agence NAtionale de GEstion des Déchets (ANAGED)
    • Ordonnance 2010/1579 du 17 décembre 2010
    • Loi 2015/992 du 17 août 2015 de transition énergétique pour la croissance verte
    • Loi NOTRe du 7 août 2015 (Nouvelle Organisation Territoriale de la République)

       Bonnes pratiques

    Exemples