Anicia Jaegler et Thierry Roques, professeurs à KEDGE sont co-auteurs d'un ouvrage dédiée à la supply chain durable. Ils proposent des solutions pour rendre les pratiques de supply chain plus responsables dans un contexte de transition écologique et sociétale.

La finalité de cet ouvrage est de proposer aux praticiens et aux étudiants un ensemble de bonnes pratiques autour de la gestion durable et responsable des supply chains pour répondre à la transition écologique et sociétale.
Dans cet ouvrage, nous avons fait le choix de parler de la supply chain durable et responsable.
Cette terminologie peut paraître en décalage ou même redondante si on la compare avec les nombreuses expressions qui qualifient les évolutions des supply chains vers plus d’écologie, plus de transparence, plus de circularité et plus de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE).
Ce choix se justifie par une volonté d’appuyer notre propos de manière claire sur les trois piliers du développement durable, économique, écologique et social en ne privilégiant aucun d’entre eux au détriment des deux autres.
Les bonnes pratiques présentées dans cet ouvrage sont classées en 9 thématiques, elles-mêmes organisées autour de 4 parties :
- Structurer sa supply chain amont (chapitre 1 : Eco-concevoir ; chapitre 2 : Acheter de manière durable et responsable)
- Optimiser sa supply chain interne (chapitre 3 : Manager durablement ; chapitre 4 : Entreposer de manière durable)
- Déployer sa supply chain aval (chapitre 5 : Emballer de manière durable ; chapitre 6 : Mettre en place une logistique inverse ; chapitre 7 : Transport de manière durable)
- Avoir une approche holistique (chapitre 8 : Certifier sa supply chain ; chapitre 9 : Améliorer sa performance)
Contacter les auteurs
Thierry ROQUES
Vous êtes managers, salariés, étudiants et donc acteurs de la supply chain durable et responsable de demain mais vous vous demandez comment rendre durable une supply chain ?
Cet ouvrage, véritable guide pratique, a pour ambition d’aider les managers à mettre en place un management stratégique et opérationnel d’une supply chain durable et responsable.
Il a été conçu afin de faciliter l’appropriation des outils par les acteurs ainsi que leur mise en œuvre dans les entreprises.
De quoi parle-t-on ?
- Le concept analyse du cycle de vie sociale est décrit sur la plateforme avniR et sur la plateforme de Life Cycle Initiative.
- Norme AFNOR XP X30-901 pour l’économie circulaire
- Economie de la fonctionnalité
- Cette diversité et ces évolutions se retrouvent dans les définitions de l’éco-conception. Le Pole Eco-conception et le réseau européen ENEC ont ainsi recensé dans la littérature, 34 définitions différentes de l’éco-conception
Pourquoi ?
- Pratiques de l’éco-conception par les entreprises françaises
- Changements de comportement face à l’urgence climatique
- Certaines applications mobiles comme Yuka, ZEI ou Clearfashion notent les comportements et les produits de entreprises selon des critères d’éco-responsabilité
Cadre institutionnel, juridique et normatif
- Site de l’ADEME
- Site du Pole Eco-Conception
- Décret du 1er avril 1992 relatif aux emballages ménagers
- Loi AGEC (Anti-gaspillage et Economie Circulaire)
- Loi REEN (Réduire l’Empreinte Environnementale du Numérique en France)
- Directive européenne 2002/95/CE du 27 janvier 2003
- Directive européenne 2002/96/CE du 27 Janvier 2003
- Directive européenne 2005/32/CE du 6 juillet 2005
- ISO 14062 « Management environnemental - Intégration des aspects environnementaux dans la conception et le développement de produit »
- ISO 14040 « Management environnemental — Analyse du cycle de vie — Principes et cadre »
Bonnes pratiques
- L’ADEME présente cette bonne pratique sur son site dédié à l’éco-conception
- Méthode APTE®
- Méthode SADT®
- Le Pôle Eco-conception propose sur son site une sélection de logiciels ACV
- Roue de Brezet
- CGDD n°121, avril 2012
- 5 000 kilotonnes d’emballages ménagers sont jetés chaque année en France (Planetscope)
- Conseil National de l’Emballage
- Guide de l’écoconception des emballages
Performance
Exemples
Pourquoi ?
- Le coût total de possession (TCO) est le prix d'achat d'un actif plus les coûts d'exploitation. Évaluer le coût total de possession signifie avoir une vue d'ensemble de ce qu'est le produit et de sa valeur dans le temps. Lorsqu'ils choisissent entre plusieurs options dans le cadre d'une décision d'achat, les acheteurs examinent souvent le prix à court terme d'un article, c'est-à-dire son prix d'achat. Toutefois, ils doivent également tenir compte de son prix à long terme, c'est-à-dire de son coût total de possession. Il s'agit des coûts et dépenses à long terme encourus pendant la durée de vie utile du produit et son élimination finale. L'article dont le coût total de possession est le plus bas peut être le plus avantageux à long terme. D’après Investopedia
Cadre institutionnel, juridique et normatif
- Le Pacte mondial (ou Global compact) demande aux entreprises d'aligner leurs stratégies et leurs opérations sur les dix principes universels liés aux droits de l'homme, au travail, à l'environnement et à la lutte contre la corruption ainsi que de prendre des mesures pour faire progresser les objectifs sociétaux et la mise en œuvre des objectifs de développement durable
- Le Label Relations fournisseurs et achats responsables (RFAR) distingue les entreprises ou entités publiques françaises ayant fait la preuve de relations durables et équilibrées avec leurs fournisseurs.
- Directive 2014/24/UE du 26 février 2014 sur la passation des marchés publics
- Ordonnance 2015-899 du 23 juillet 2015 relative aux marchés publics
- Décret no 2016-360 du 25 mars 2016 relatif aux marchés publics
- Décret no 2016-412 du 7 avril 2016 relatif à la prise en compte de la performance énergétique dans certains contrats et marchés publics
- Loi n° 2001-420 du 15 mai 2001 relative aux nouvelles régulations économiques
- Loi n° 2014-790 du 10 juillet 2014 visant à lutter contre la concurrence sociale
- La loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales (EGalim)
- Loi n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire
- ISO 26000 « Responsabilité sociétale »
- ISO 20400
Bonnes pratiques
- Rapport de la Commission mondiale sur l'environnement et le développement : « Our Common Future » 1987
- Site de l’ADEME sur les achats durables
- Matrice SWOT
- Alma Consulting
- La méthodologie TCO a été développée par Gartner Group en 1987
- Baromètre IS0 20400
Performance
- Observatoire des Achats Responsables (OBSAR)
- Guide méthodologique des indicateurs d’achats responsables de l’OBSAR
- Guide INDIKO de l’AFNOR
Exemples
Cadre institutionnel juridique et normatif
- Rapport Statista : Les entrepôts et l’entreposage en France (2021)
Pourquoi ?
Cadre juridique, et certifications de l'entrepôt durable
- Loi énergie et climat
- Décret du 23 juillet 2019 « Eco-énergie tertiaire »
- Arrêté du 10 avril 2020 « Eco-énergie tertiaire »
- Plateforme numérique OPERAT, opérée par l’ADEME
- Règlementation environnementale RE 2020
- Règlementation environnementale RT 2012
- ICPE (substances utilisées ou traitées dans l’installation)
- ICPE (typologie d’activités de l’installation)
- ICPE (activités IED sur les émissions industrielles de l’installation)
- ICPE (substances dangereuses utilisées dans l’installation)
- ICPE (cas particuliers)
- Nomenclature de la loi sur l’eau
- Déclaration procédure D
- Enregistrement procédure E
- Commission De Préservation des Espaces Naturels, Agricoles et Forestiers (CDPENAF)
- Equipements de Protection Individuelle (EPI)
- CACES R489
- Règlementation sur le travail en entrepôt en conditions extrêmes
- Certification BREEAM
- Building Research Establishment (BRE)
- US Green Building Council
- Comparaison des niveaux d’exigence des certifications d’entrepôts
- Label DNGB
Bonnes pratiques
- Classement TLog (2012)
- Décret du 19 mars 2007, section 4
- Article R. 4223-13 du Code du Travail
- Les émissions des gaz à effet de serre engendrées par un véhicule électrique sont d’ordre très différent selon le pays
- Impacts environnementaux du solaire
- Impacts environnementaux de l’éolien (info-éolien)
- Impacts environnementaux de l’éolien (Reporterre)
- Avantages de l’éolien
- Modules éoliens sur les bâtiments
- La loi du 15 juillet 1975 applicable aux déchets d'emballages liés à la consommation
- Décret d’application n° 92-377 du 1er avril 1992
- Loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte (17 août 2015)
- Décret 2016-288, dit des 5 flux, publié le 10 mars 2016 au journal officiel
- Méthodologie RAJA pour la gestion des déchets
- Fédération Professionnelle Des Entreprises du Recyclage (FEDEREC)
- Syndicat National des Entrepreneurs de la Filière Déchet
- Article Capital
- Article Le Parisien
- Directive 89/656/CEE
- ISO 20345
- Loi Rebsamen de 2015 relative au dialogue social dans l’entreprise
- Accord national interprofessionnel du 19 juin 2013
- Principes du management bienveillant
Performance
- Risques du voice-picking (CSSCT)
- Risques du voice-picking (INRS)
- Water Impact IndeX
- WIIX Tool
- Calculateur d’IPE de l’ADEME
Exemples
De quoi parle-t-on ?
- Association Française des Managers de la Diversité (AFMD)
- Glossaire Kedge
- Les mots de l’inclusion
Cadre institutionnel, juridique et normatif
- La Charte de la diversité est un texte d’engagement proposé à la signature de tout employeur, qui souhaite par une démarche volontariste, agir en faveur de la diversité et dépasser ainsi le cadre légal et juridique de la lutte contre les discriminations
- Lancée par l’autre cercle, la Charte d’Engagement LGBT+ donne un cadre formel pour une politique de promotion de la diversité et de prévention des discriminations
- La Charte de la Parentalité a pour objectif de prendre en compte la parentalité en entreprise, quelles que soient les configurations familiales et tout au long des cycles de vie, afin d’aider les salariés à concilier leurs vies professionnelle, personnelle et familiale
- Le réseau mondial des entreprises pour les personnes ayant déclaré un handicap (Global Business and Disability Network, GBDN), de l'OIT est le seul réseau de ce type au monde qui rassemble des entreprises multinationales de premier plan travaillant avec l'OIT - l'agence des Nations unies pour le monde du travail - au profit des entreprises, des personnes handicapées, des économies et des communautés du monde entier.
- Le Label Diversité mis en place en 2008 montre l’engagement d’une entreprise à promouvoir la diversité et à prévenir les discriminations.
- Le Label Gender Equality – European Standard (GEES) a pour objectif de favoriser le développement d’une culture commune de l’égalité professionnelle entre femmes et hommes
- La certification Economic Dividends for Gender Equality (EDGE) est un système de mesure global qualitatif et quantitatif portant sur les résultats d’une politique d’égalité
- Articles 225-1 à 225-2 du Code Pénal français
- Article L. 1132-1 du Code du Travail français
- Charte Européenne des Droits Fondamentaux
- ISO 14001 « Systèmes de management environnemental — Exigences et lignes directrices pour son utilisation »
- ISO 14004 « Systèmes de management environnemental — Lignes directrices générales pour la mise en application »
- ISO 14005 « Systèmes de management environnemental — Lignes directrices pour une approche souple de la mise en oeuvre par phases »
- ISO 14031 « Management environnemental — Évaluation de la performance environnementale — Lignes directrices »
- ISO 14064 « Gaz à effet de serre — Partie 1: Spécifications et lignes directrices, au niveau des organismes, pour la quantification et la déclaration des émissions et des suppressions des gaz à effet de serre »
- ISO 30415 “Management des ressources humaines- Diversité et inclusion »
- ISO/AWI TS 30436 « Management des ressources humaines — Spécification technique des mesures de la diversité et de l'inclusion »
Bonnes pratiques
- Modèle de Scharnitzky et Stone pour l’inclusion
Performance
- La norme ISO 14031 formalise le cadre d’évaluation de la performance climatique au sein d’une supply chain et propose 3 catégories d’indicateurs
Exemples
- Stop au sexisme ordinaire en entreprise (#StOpE)
- Projet « t’handy quoi ? »
Pourquoi est-il important de changer pour une approche durable et responsable de l’emballage et du conditionnement des produits ?
Cadre juridique et certifications de l’emballage durable
- Sustainable Packaging Coalition
- Conseil National de l’Emballage
- Guide méthodologique de l’éco-conception (Conseil National de l’Emballage)
- Loi du 15 juillet 1975 applicable aux déchets d'emballages liés à la consommation
- Décret d’application n° 92-377 du 1er avril 1992
- Décret n° 2020-1828 du 31 décembre 2020
- Loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire
- Directive 2008/98/CE du Parlement européen et du Conseil du 19 novembre 2008 relative aux déchets
- Règlement (CE) n°1907/2006 du Parlement européen et du Conseil du 18 décembre 2006
- ISO 18601 - Emballage et environnement - Exigences générales pour l'utilisation des normes ISO dans le domaine de l'emballage et de l'environnement
- ISO 18602 - Emballage et environnement - Optimisation du système d'emballage
- ISO 18603 - Emballage et environnement – Réutilisation
- ISO 18604 - Emballage et environnement - Recyclage des matériaux
- ISO 18605 - Emballage et environnement - Récupération d'énergie
- ISO 18606 - Emballage et environnement - Recyclage organique
- ISO 14040 - Management environnemental - Analyse du cycle de vie - Principes et cadre
- ISO 14041 - Management environnemental — Analyse du cycle de vie — Définition de l'objectif et du champ d'étude et analyse de l'inventaire
- ISO 14042 - Management environnemental — Analyse du cycle de vie — Évaluation de l'impact du cycle de vie
- ISO 14043 - Management environnemental — Analyse du cycle de vie — Interprétation du cycle de vie
Bonnes pratiques
- Méthodologie d’optimisation des emballages proposée par Raja
- Rapport volumique entre le contenu et le contenant : Volume du produit emballé / Volume de l’unité de vente consommateur
- Rapport volumique de palettisation : Volume de l’ensemble des emballages chargés sur une palette / Volume théorique de la charge de la palette
- Label FSC du Forest Stewardship Council
- Déclaration des efforts de l’entreprise en faveur du tri et du recyclage des emballages auprès de Citeo
- Exemple de la grille Bonus/Malus 2021
- La revente de certains déchets peut engendrer des gains – Voir sur le site de l’ADEME
- Article L 541-2 du Code de l'environnement
- Cette bonne pratique se réfère au «guide d’éco-conception de l’emballage » réalisé par le Pôle Eco-conception
- Ainsi qu’au « Guide Pratique pour l’Eco-conception des produits emballés » réalisé par le CNE
- Décret d’application n° 92-377 du 1er avril 1992
- Loi relative à la transition énergétique pour la croissance verte (17 août 2015)
- Décret 2016-288, dit des 5 flux, publié le 10 mars 2016 au journal officiel
- Méthodologie RAJA pour la gestion des déchets
Performance
Exemples
Cadre institutionnel juridique et nromatif
- Charte française de l’environnement
- Directive européenne 2202/96/CE du 27 janvier 2003, sur la responsabilité des producteurs et des distributeurs pour la collecte et le recyclage des déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE)
- LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire
- Directive 2008/98/CE sur la gestion des déchets
- Directive 2018/851 modifiant la Directive 2008/98/CE
- ISO 15270 - Plastiques — Lignes directrices pour la valorisation et le recyclage des déchets plastiques
- ISO 22453 - Échange de données sur les éléments de terres rares dans les déchets industriels et les produits en fin de vie en vue de leur recyclage
- ISO 22450 - Recyclage des terres rares — Exigences pour la mise à disposition de données relatives aux déchets industriels et aux produits en fin de vie
Bonnes pratiques
- Centre de Transfert Technologique en Ecologie Industrielle
- Sustainability Guide par le Fonds Européen de développement régional
Exemples
Pourquoi ?
- Selon le Rapport sur l’Environnement en France (2019), les transports représentent 31% des émissions de gaz à effet de serre en France. La presque totalité de ces émissions provient du transport routier (94%) dont un peu moins de la moitié pour les poids lourds et les véhicules utilitaires.
- International Transport Forum
- Inrix
- Bruitparif
- L’insécurité routière en France selon l’ONISR
Cadre juridique et certifications du transport durable
- Engagement Volontaire pour l’Environnement (EVE) de l’ADEME
- EVE pour les transporteurs : Le programme « Objectif CO2 »
- EVE pour les chargeurs : Le programme « Fret21 »
- EVE pour les commissionnaires de transport : Le programme « EVCOM »
- Global Green Freight initiative
- Loi d’Orientation des Transports Intérieurs ou LOTI du 30 décembre 1982
- Loi Grenelle 1 du 3 août 2009
- Loi Grenelle 2 du 12 juillet 2010
- Loi sur la Transition Energétique pour la Croissance Verte du 17 août 2015
- Loi d’Orientation des Mobilités du 24 décembre 2019
- Le Code des Transports (article L 1431-3) impose au transporteur d’informer son client chargeur de la quantité de gaz à effet de serre émise par le ou les modes de transport utilisés pour réaliser sa prestation.
- Normes européennes pour les voitures et les utilitaires légers à partir de 2030
- Normes européennes pour les poids lourds à partir de 2030
- GLEC Framework développée par le Smart Freight Center
- ISO 37161 - Infrastructures urbaines intelligentes – Recommandations sur le transport intelligent pour les économies d’énergie dans les services de transport
Bonnes pratiques
- Fédération du E-commerce et de la Vente A Distance (FEVAD)
- Le Comité́ interministériel de la Logistique (CILOG)
- Rapport du CILOG
- Groupement des Autorités Responsables de Transport (GART)
- Direction Générale des Infrastructures de Transport de de la Mobilité (DGITM)
- Programme Innovations Territoriales en Logistique Urbaine durable (InTerLUD)
- Loi du 13 décembre 2000 relative à la solidarité et au renouvellement urbain ou loi SRU
- Loi ALUR n° 2014-366 du 24 mars 2014 pour l'accès au logement et un urbanisme rénové
- ISO 37100 - Villes et communautés territoriales durables
- ISO/TC 268 (en cours de rédaction) pour la résilience urbaine
- ISO 37181 - Infrastructures urbaines intelligentes – transport intelligent par véhicules autonomes sur la voie publique
- ISO 37166 - Infrastructures urbaines intelligentes – Cadre d’intégration des données urbaines pour la planification des villes intelligentes
- ISO 37180 - Infrastructures urbaines intelligentes – Lignes directrices relatives au transport intelligent utilisant l’identification et l’authentification par QR code dans le domaine du transport et de ses services connexes ou supplémentaires
- ISO 37161 - Infrastructures urbaines intelligentes – Recommandations sur le transport intelligent pour les économies d’énergie dans les services de transport
- ISO 37152 - Infrastructures urbaines intelligentes – cadre commun pour le développement et les opérations
Performance
- Risques du voice-picking (CSSCT)
- Risques du voice-picking (INRS)
- Water Impact IndeX
- WIIX Tool
- Calculateur d’IPE de l’ADEME
Exemples
- Monoprix
- Malteries Soufflet
- Even Distribution
- C-Discount
- Valrhona
- Lactinov
- Nexans
- Cereco
- C-Discount
- Transport Blanchet
- Solutions dernier kilomètre (La Tribune)
- Solutions dernier kilomètre (Weelz)
Cadre institutionnel, juridique et normatif de la certification d’une supply chain durable
- ISO (ou International Standard Organisation).
- ISCC (ou International Sustainability and Carbon Certification)
- Sedex Information Exchange
- Tesco Nurture 10
- Code de conduite fournisseurs de Hewlett Packard
- Article 115-27 du Code de la Consommation
- COFRAC
- ISO 14001- Systèmes de management environnemental
- SA 8000
- AA1000
- ILO-OSH 2001
- ISO 26000 - Responsabilité sociétale
Bonnes pratiques
- Sustainable Business Council (auparavant NZBCSD)
- RSE Nantes Métropole
- Comité Français pour l’Accréditation
- COFRAC
Exemples
Cadre juridique, institutionnel et normatif
- Les mesures de l’European Green Deal. Ces mesures ont pour but d’atteindre la neutralité carbone d’ici 2050.
- Dispositif des bilans de gaz à effet de serre (BEGES)
- ISO 14069 - Gaz à effet de serre — Quantification et rapport des émissions de gaz à effet de serre pour les organisations
- ISO 14067 - Gaz à effet de serre —Empreinte carbone des produits. Elle vise à répondre à l’objectif 13 du développement durable
- ISO 14064 - Gaz à effet de serre – Partie 1 Spécifications et lignes directrices, au niveau des organismes pour la quantification et la déclaration des émissions et des suppressions des gaz à effet de serre
- ISO 14080 - Gestion des gaz à effet de serre et activités associées- Cadre et principes des méthodologies applicables aux mesures en faveur du climat. Elle vise à répondre aux objectifs 12 et 13 du développement durable
- ISO 14097 - Gestion des gaz à effet de serre et activités associées- Cadre comprenant les principes et les exigences pour l’évaluation et la déclaration des investissements et des activités de financement au regard du changement climatique. Elle vise à répondre aux objectifs 8, 11 et 13 du développement durable
- ISO 19694 - Emissions de sources fixes-Détermination des émissions des gaz à effet de serre dans les industries énergo-intensives
- Directive Cadre sur l’Eau (DCE) 2000/60/CE
- ISO/TC 282 est une déclinaison de 4 normes manières (ISO/TC 281/SC1-SC2-SC3-SC4), visant à encadrer notamment le recyclage de l’eau de différentes.
- ISO 30500 - Systèmes d’assainissement autonomes – Unités de traitement intégrées préfabriquées – Exigences générales de performance et de sécurité pour la conception et les essais
- On considère que 70% des sols européens sont dégradés
- Stratégie Nationale de la Biodiversité (SNB)
- Loi n° 2008-757 du 1er août 2008, relative à la responsabilité environnementale
- Loi 2016-1087 du 8 août 2016 pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages
- ISO/TC 331 - Biodiversité
- Agence NAtionale de GEstion des Déchets (ANAGED)
- Ordonnance 2010/1579 du 17 décembre 2010
- Loi 2015/992 du 17 août 2015 de transition énergétique pour la croissance verte
- Loi NOTRe du 7 août 2015 (Nouvelle Organisation Territoriale de la République)
Bonnes pratiques
- La méthodologie « science based targets »
- Carbon Trust
- Définition du Parlement Européen pour la neutralité carbone
- Info Compensation Carbone
- Office National des Forêts
Exemples
- Global Biodiversity Score
- Mean Species Abundance (MSA.km2)
- EBEvie
- Environmental Profit and Loss (E P & L)
- Logiciel Zei
- Net Environmental Contribution (NEC)
- Taxonomie européenne
- Saint Gobain et AGC