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Thierry LOREY

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Thierry LOREY  est  professeur  de  marketing  à  Kedge Business School  depuis septembre 2018. Il est titulaire d’un Doctorat  en  Sciences de  Gestion  de  l’Université Toulouse 1 Capitole (2012), et d'une HDR (Habilitation à Diriger des Recherches) de l'Université de Pau (UPPA, 30 juin 2020). Ses enseignements s’articulent autour de trois thématiques :le vin et l'agroalimentaire, les études qualitatives, et  le management  de  la  marque  dans  un  contexte international.  Ses thématiques de recherche portent sur le Vin (« Représentations sociales, les Générations, le Vin Rosé »), le Patrimoine et le Tourisme (« Les Chemins de Compostelle », Oenotourisme et développement durable), le Sport, et la Révolution Digitale qui transforme ces trois secteurs. Ses travaux ont été publiés dans plusieurs revues scientifiques internationales (Cornell Hospitality Quarterly, Management International, International Journal of Entrepreneurship & Small  Business, International Journal of Arts Management, Worlwide Hospitality & Tourism Themes, Décisions Marketing ..), et plusieurs Maisons d'Editions (Pearson France, Routledge, L'Harmattan, Dunod,..).  Il possède  également 15  ans d’expériences professionnelles  internationales  en  tant  que  Marketing  Manager  dans  les domaines du vin  et de l’agroalimentaire.

    Publications récentes
    Publication Année de publication Type de publication
    DOSQUET, F., T. LOREY, M. AMBAYE, "The role of children in marketing, a state of the art: Applications in tourism marketing" dans Children in Hospitality and Tourism : Marketing and Managing Experiences., Seraphin H, Béal L., Zaman M., Gowreesunkar G. Eds, Degruyter, 2020 2020 Chapitre
    DOSQUET, F., T.LOREY, S.BOURLIATAUX-LAJOINIE, J. L.DEL OLMO ARRIAGA, T.VO THANH, "Case Study 5: A paradox of the UNESCO “World Heritage” label ? The case of the Way of St James of Compostela in France" dans Overtourism: Causes, Implications and Solutions,., Seraphin, Hugues, Gladkikh, Tatiana, Vo Thanh, Tan Eds, Springer International Publishing, pp. 267-284, 2020 2020 Chapitre
    LOREY, T., F.DOSQUET, Y.ERRAMI, S.CHANTELOT, "Dynamique de co-création des politiques publiques dans des contextes institutionnels complexes : le cas des Chemins de Compostelle en France et en Espagne", Management International, 2019, vol. 23, no. 3, pp. 89-105 2019 Article
    SERAPHIN , H., V. GOWREESUNKAR, M. ZAMAN, T. LOREY, "Limitations of Trexit (Tourism exit) as a solution to overtourism", Worlwide Hospitality and Tourism Themes, 2019, vol. vol. 11, no. N° 5, pp. 566-581 2019 Article
    DOSQUET, F., T.LOREY, H.SERAPHIN , T.MAJD, "The elusive goal of sustainable tourism, A cas study of the Camino de Santiago in France and in Spain" dans Green Events and Green Tourism: An International Guide to Good Practice., Seraphin H. and Nolan E Ed., Routledge, pp. 117-124, 2018 2018 Chapitre
    LOREY, T., "Les Etudes Qualitatives : du face-à-face à la Révolution du Online" dans Etudes de marche., Dosquet F. Ed., Dunod, pp. 179-197, 2018 2018 Chapitre
    LOREY, T., F.DOSQUET , Y.ERRAMI , S.CHANTELOT, "Le contrat de destination des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle : un défi à terme pour la nouvelle gouvernance ?" dans Les Contrats de destination : un atout d'attractivité et de valorisation des territoires., Bede S. et Spindller J. Ed., L'Harmattan, chap. Chapitre 2 / Seconde partie, pp. 183-210, 2017 2017 Chapitre
    LOREY, T., "Two models of representation for the baby-boom and millennium generations in France: elitist identity capital vs. universal democratic capital", International Journal of Entrepreneurship and Small Business, 2017, vol. 32, no. 1/2, pp. 79-101 2017 Article
    LOREY, T., F.DOSQUET , N.ESTELLAT , "Comment valoriser un patrimoine en pleine mutation : le cas des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle dans le Sud-Ouest de la France" dans La valorisation des patrimoines, authenticité et communication., Ait Heda et Meyer V. Ed., Ibn Zohr Press, 2016 2016 Chapitre
    CHAMARD , C., T.LOREY, "Quels facteurs de succès et d'échecs dans la construction d'une marque territoriale ? L'analyse du processus d'élaboration de la marque territoriale basque", Annales Méditerranéennes d'Economie, Mars 2016, no. N°3, pp. 51-78 2016 Article
    LOREY, T., "La communication sportive" dans Pentacom., Malaval Ph., Decaudin J-M Eds, Pearson , pp. 393-422, 2016 2016 Chapitre
    Domaines d’enseignement

    Marketing

    • Brand Management, Vin, Sport (E-Sport)
    • Brand Management and Communication
    • Wine Marketing

    Méthodologie

    Domaines de recherche

    Management des vins et spiritueux

    Agroalimentaire

    Tourisme

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