Stéphanie PEYRE

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Stephanie.Peyre@kedgebs.com

Diplômée de l’EDHEC en spécialisation marketing, Stéphanie PEYRE a travaillé pendant 12 années dans le domaine de la vente et du marketing en tant que responsable commerciale dans les multinationales de l'agroalimentaire COLGATE et MONDELEZ, puis en tant que consultante marketing sénior dans les études de marché pour la société NIELSEN. Depuis 12 ans, elle est chargée de cours en marketing à KEDGE au sein de plusieurs programmes ainsi que dans différents établissements d'enseignement supérieur de management (EDHEC, IAE de Toulon, IDRAC). Elle enseigne notamment le marketing général, les études de marché, les panels ainsi que le Trade Marketing et le category management. Elle prépare actuellement un doctorat en marketing sur le thème de la consommation éthique de vêtements et prévoit de soutenir sa thèse en juin prochain.

    Publications récentes
    Publication Année de publication Type de publication
    DURRIEU, F., S. PEYRE - "Comment donner de la visibilité au segment lait sans lactose au sein de la catégorie lait UHT via le levier merchandising ?" - 2025, CCMP, Paris 2025 Etude de cas déposée
    ROGEON, F., S. PEYRE, S. MARTINS, "J’ai craqué et je n’en suis pas fier. . . » : quand les consommateurs responsables transgressent leurs normes personnelles", Recherche et Applications en Marketing, 2025, vol. 40, no. APRIL, pp. 3-39 2025 Article
    PEYRE, S. - "Tanoishi & the world cuisine category Faced with a very dynamic market, how can we design tomorrow's world cuisine category to make it a showcase for the shop, with a particular focus on Asia?" - 2024, CCMP, Paris, France 2024 Etude de cas déposée
    PEYRE, S. - "Tanoshi et la catégorie de la cuisine du monde Face à un marché très dynamique, comment penser le rayon cuisine du monde de demain pour en faire un rayon vitrine du magasin en s’appuyant sur l’Asie en particulier ?" - 2024, CCMP, Paris, France 2024 Etude de cas déposée
    GRENIER, C., S. PEYRE - "Les campagnes solidaires d'appels aux dons Exemple : les Boutiques Solidarité de la Fondation Abbé Pierre" - 2024, CCMP, Paris 2024 Etude de cas déposée
    PEYRE, S., F. CAPEAU - "Bjorg & la catégorie des boissons végétales : comment améliorer l’implantation des boissons végétales en rayon, au bénéfice de la catégorie et de Bjorg ?" - 2023, CCMP, France 2023 Etude de cas déposée
    PEYRE, S., F. CAPEAU - "Bjorg and the plant-based milk category in France: How to improve the implementation of plant-based drinks in stores for the benefit of the category and of Bjorg?" - 2023, CCMP, France 2023 Etude de cas déposée
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