Sabine BOESEN MARIANI

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Dr. Sabine Boesen-Mariani est professeure associée en marketing à KEDGE Business School. Alliant expertise académique et expérience en entreprise, elle est titulaire d’un doctorat en marketing et psychologie du consommateur de l’université de Grenoble. Sa carrière inclut plus de 20 ans de recherche appliquée, dont 12 ans chez Danone Nutricia Research, où elle a dirigé des projets portant sur les comportements durables, la conception de produits et l’innovation. Ses recherches actuelles explorent des stratégies pour promouvoir des habitudes de consommation durables et l'intégration de l’intelligence artificielle dans les transitions sociétales. L’approche interdisciplinaire de Sabine fait le lien entre rigueur académique et applications concrètes, contribuant à la transformation durable des organisations et des marchés.

    Publications récentes
    Publication Année de publication Type de publication
    CAROLINA O.C. WERLE, C., S. BOESEN MARIANI, "Integrating Dietitians’ Perspectives and Behavioral Efficacy in Food-Based Dietary Guidelines Implementation", Social Science and Medicine, 2026, vol. 403, pp. 119415 2026 Article
    BOESEN MARIANI, S., "Framing Sustainability and Living It: Consumer Experience and Institutional Messaging in the Dutch Deposit Return Scheme", Advances in Consumer Research, 2025, vol. 2, no. 4, pp. 320-331 2025 Article
    BAUDOUX, M., I. DUCASSY, S. BOESEN MARIANI - "Voltalia : Sustainable growth and challenges for a company with a mission in renewable energies" - 2025, CCMP, Paris, France 2025 Etude de cas déposée