Menel Ben Mlouka est professeur associé au Département stratégie, développement durable et entrepreneuriat. Elle a obtenu son doctorat en sciences de gestion dans lequel elle a analysé les pressions institutionnelles et stratégies de légitimation au sein de filiales de multinationales conduisant à des comportements et pratiques sociétales. Ses recherches et son enseignement portent principalement sur la responsabilité sociétale des organisations. L’influence de la RSE sur les comportements individuels et organisationnels est l’un de ses domaines de recherche. Elle développe son expérience pédagogique depuis 2005 en France et en Tunisie (notamment à l’université de Toulouse 1, l’ESC Tunis, l’ESSEC Tunis), et obtient la qualification d’auditrice de la norme sociale SA 8000 en 2010. Activement engagée dans l’accompagnement et le coaching des étudiants dans leurs projets entrepreneuriaux, elle a été directrice d’un centre de carrière et de certification des compétences (Centre 4C Béjà) pour les étudiants. Elle est également évaluatrice externe des projets de mission de conseil international auprès de la Banque européenne de développement et de reconstruction depuis 2018.