Fanny CAPEAU est Directrice Adjointe du Programme Grande Ecole de Kedge BS et Professeur Assistante rattachée au Département Marketing. Après son diplôle du Programme Grande Ecole de HEC en 2007, elle a travaillé pendant une dizaine d’années dans des PME et des grands Groupes du secteur des cosmétiques et des biotechnologies environnementales, où elle a été Directrice Marketing et Développement. Elle enseigne à KEDGE depuis 2015 sur le MSc et le PGE, sur la fonction chef de produit, le marketing management et l’innovation produits et services. Elle travaille également au développement de l’expérientiel dans ses enseignements en construisant des dispositifs pédagogiques intégrant notamment les entreprises dans les programmes et les cours (ateliers, cas fil rouges, conférences, etc.). Titulaire d’un Doctorat en Sciences de Gestion de l’IAE d’Aix-Marseille, elle s’intéresse plus particulièrement au domaine du retail, du marketing relationnel, et à la participation du consommateur, inscrivant ses travaux dans le courant de la Transformative Consumer Research.