Qu’est-ce que la fonction achats en entreprise ?
La fonction achats joue un rôle déterminant dans la croissance et la compétitivité d’une entreprise. Comme son nom le laisse supposer, elle est chargée de l’achat des biens, des services, des matières premières et des composants nécessaires au bon déroulement d’une activité. Il peut s’agir des produits directement utiles aux processus de production, mais aussi des fournitures administratives essentielles au travail quotidien des salariés. La fonction achats est également garante du respect des délais de livraison par le contrôle de la chaîne logistique et de la conformité au cahier des charges établi.
Autrefois considérée comme subalterne, la fonction achats est désormais au cœur des politiques stratégiques des entreprises. Plus qu’un simple appui logistique, il s’agit d’un service apporteur de solutions pour la croissance d’une entreprise.
Bon à savoir
Les achats représentent en moyenne 60 % du chiffre d’affaires des entreprises européennes. La fonction achats occupe donc une place centrale dans l’amélioration des performances globales d’une entreprise.
Quels sont les objectifs de la fonction achats ?
La fonction achats est primordiale sur le plan financier, stratégique et administratif. Elle poursuit plusieurs objectifs.
1. Optimiser les coûts et accroître la marge de l’entreprise
La maîtrise des coûts est essentielle pour assurer la rentabilité de l’entreprise. Pour ce faire, la fonction achats doit s’atteler à négocier des conditions avantageuses avec les fournisseurs, rechercher des économies d'échelle, optimiser les processus d'approvisionnement et trouver des moyens de réduire les dépenses sans compromettre la qualité des biens ou des services.
2. Prévenir l’entreprise de problèmes d’approvisionnement
Le service achats doit gérer les risques associés à l'approvisionnement. Pour cela, il doit veiller à l'identification des risques tels que les ruptures de stock, les variations de prix, les problèmes de qualité des produits ou services et autres facteurs susceptibles d'impacter la chaîne d'approvisionnement.
3. Augmenter la qualité de la marchandise achetée auprès des fournisseurs
S’assurer de la qualité des biens ou services achetés est crucial pour la fonction achats. Elle doit sélectionner des fournisseurs fiables, mettre en place des critères de qualité, surveiller régulièrement les performances des fournisseurs et rechercher des axes d'améliorations pour garantir que les produits ou services répondent aux normes et aux attentes de l'entreprise.
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Quelles formations pour rejoindre la fonction achats ?
De nombreuses formations permettent de rejoindre la fonction achats. L’acheteur occupant une position stratégique au sein de l’entreprise, il dispose généralement d’un diplôme bac+5 universitaire ou obtenu dans une école de commerce :
- Master en gestion de production, logistique et achat ;
- Master en marketing spécialisé en vente ;
- Programme Grande Ecole ;
- Diplôme de management et gestion opérationnelle, etc.
Le MAI de KEDGE Business School propose notamment des formations en management des achats internationaux & innovation de référence mondiale. Ces programmes spécialisés, accessibles de bac+3 à bac+5, permettent aux étudiants d’occuper des métiers d’acheteurs internationaux, de responsables achat-logistique ou encore de directeurs des achats stratégiques au sein de multinationales.
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Quels postes dans la fonction achats ?
La fonction achats recouvre plusieurs métiers différents. En voici quelques-uns :
- Acheteur : il est responsable de l'acquisition de biens et services nécessaires à l'entreprise, tout en recherchant les meilleures conditions en termes de coût, de qualité, de délais et en évaluant les fournisseurs potentiels.
- Directeur des achats : chargé de la stratégie globale des achats au sein de l'organisation, il supervise l'équipe des achats, élabore les politiques d'achats et participe à la définition des objectifs financiers.
- Responsable des approvisionnements : il planifie et coordonne les flux d'approvisionnement, s'assurant que les stocks sont suffisants pour répondre aux besoins de l'entreprise tout en minimisant les coûts et les risques.
- Sourcing Manager : il est chargé de trouver de nouveaux fournisseurs, d'évaluer leur capacité à répondre aux besoins de l'entreprise et de négocier des contrats avantageux.
- Analyste des achats : il collecte et analyse les données liées aux achats pour identifier des tendances, évaluer la performance et fournir des informations stratégiques à l'équipe des achats.
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